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潮州乐农食品有限公司坐落于传统与创新交融的潮州国家高新技术产业开发区,拥有100万平方米 紫薯苗生产基地。10多年春华秋实、初心不变,我们坚守着做 紫薯苗行业追求者的品牌定位,为改变 紫薯苗而精工智造!
无加温设备的井窖、棚窖及其他窖型,甘薯人窖后可利用薯块呼吸时放出的热量进行伤口愈合,使窖温保持在15摄氏度-18摄氏度。但要注意高温期不能保持过长,一般5天-7天即可,时间过长容易发生病害),并注意不要使温度上升到20摄氏度以上。 中期:入窖1个月至次年立春为中期。这个时期主要做好防寒保温工作。不管哪一种贮藏,窖温都应保持在10摄氏度-13摄氏度。如窖温降低在10摄氏度以下,就应采取措施加温。大屋窖可适当加温或窖中生煤火。棚窖、井窖应检查窖口是否封严,并将窖口覆盖物加厚。 棚窖也可在窖内生火升高温度,或在薯堆加盖干草。总之,中期以保温为主,注意窖温,避免波动太大。后期:立春以后为后期。此时气温逐渐回升,但窖温仍应维持在10摄氏度-13摄氏度。晴天可适当打开窖门通风换气。 为了准确地了解窖温变化,每个薯窖中都应安放温度计。入窖后初期温度变化大,应每天观察1次,中后期2-3天观察1次。高温与低温都会发生烂窖,但高温、低温所引起的烂窖现象有明显的区别,因而正确地判断高温和低温烂窖是十分必要的。
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